Toast-ul acesta intra la categoria paine – experiment: 300 gr faina alba tip 650, 200 gr. faina de orez proaspat macinata, 100 gr de faina… Read More »Toast cu faina de orez, faina de porumb si crusta de cascaval
…sau mai pe romaneste paine dulce cu stafide.Loredana si-a dorit o astfel de paine, pe care sa o savureze impreuna cu Nicolas. Faina alba, lapte… Read More »Pain sucree aux raisins…
Painea cazona este o paine simpla, consistenta, cu continut ridicat de fibre. Faina folosita este doar faina proaspat macinata, integrala, din boabe de secara si… Read More »Paine cazona
Da, se intampla si asa ceva, sa faci o paine alba folosind faina neagra. Obisnuiesc periodic sa mai incerc diverse fainuri puse la dispozitie de… Read More »Paine alba din faina neagra
O paine simpla, dar cu mult temperament, creata pentru Maria. Finetea fainii de alac s-a contopit cu aroma fainii de secara, ambele proaspat macinate cu… Read More »Paine simpla din faina de alac si secara
Va spuneam acum ceva vreme ca fiecare paine are o poveste. Astazi va prezint povestea „Secaricai”. „Secarica” este un puiut de paine. Nu este nici… Read More »Secarica
De multa vreme jinduiam sa fac si eu niste toast, dar forma de chec pe care o aveam prin casa nu mi s-a parut deloc… Read More »Toast alb cu maia
De multa vreme am vrut sa fac aceasta paine – experiment, si uite ca i-a venit in sfarsit randul. Mazarea uscata astepta cuminte sa fie… Read More »Paine cu faina de mazare
Am scapat prea multa apa in aluat, recunosc (peste 80% hidratare). Asa am obtinut aceasta paine alba moale, in care am adaugat niste fulgi de… Read More »Paine alba moale
Am fost invitati in weekend de niste prieteni la tara, undeva langa Buzau. Ca satul in care am ajuns se numea Lipia, nu mai povestesc.… Read More »Paine alba de Buzau
