Paine alba cu marar
De ceva vreme tanjeam dupa ceva nou, prea ma invarteam in aceleasi ingrediente. De la painea cu rosii uscate incoace, nu mai incercasem nimic mai… Read More »Paine alba cu marar
maia naturala
Paine intermediara cu susan
O paine de weekend, o joaca dintr-o faina integrala de calitate slaba (marca proprie a unui hypermarket – nu incercati asa ceva acasa), care a… Read More »Paine intermediara cu susan
Painici intermediare cu masline si seminte de in
Painicile astea sunt o minunatie. Mici, delicate si in acelasi timp crescute, pufoase, in dungi ce parca amintesc de eleganta costumelor de epoca, crestate fie… Read More »Painici intermediare cu masline si seminte de in
Paine intermediara cu (multe) seminte
Se pare ca la noi a venit sezonul painilor cu seminte. Cu multe seminte. Atat de multe incat razbat prin aluat, incercand sa iasa la… Read More »Paine intermediara cu (multe) seminte
Paine de alac si secara cu (multe) seminte
Painea este robusta, plina de fibre, cu aluat din faina de secara si alac macinata proaspat. De data asta, am reglat finetea macinarii ceva mai… Read More »Paine de alac si secara cu (multe) seminte
Paine integrala de alac cu chimen si bere
Painea de alac a devenit una din favoritele noastre. Finetea lauatului dar si continutul ridicat de fibra il recomanda pentru o paine satioasa, gustoasa si… Read More »Paine integrala de alac cu chimen si bere
Paine integrala de secara cu seminte de in si bere
O paine creata din nou de Maria, care are vad placerea painilor integrale, si care de data asta a ales o paine din faina de… Read More »Paine integrala de secara cu seminte de in si bere
Franzela cu cascaval, cu dospire mixta
Franzela cu cascaval a avut sansa de a fi dospita cam 6 ore la frigider si inca 3 la temperatura camerei. Volumul obtinut a fost… Read More »Franzela cu cascaval, cu dospire mixta
Paine alba dospita la rece
Painea aceasta am facut-o pentru Lucian, aka Ludo, caruia ii promisesem de ceva vreme o paine numai pentru el, ca sa nu mai fie invidios… Read More »Paine alba dospita la rece