Paine „Integralissima” Bio
Am numit aceasta paine „Integralissima” pentru ca are la baza doua fainuri 100% integrale, proaspat macinate, si anume faina de alac (spelta) bio si faina… Read More »Paine „Integralissima” Bio
Am numit aceasta paine „Integralissima” pentru ca are la baza doua fainuri 100% integrale, proaspat macinate, si anume faina de alac (spelta) bio si faina… Read More »Paine „Integralissima” Bio
Astazi participam la doua evenimente. Unul dintre ele este Atelierul de paine sustinut de Iulian si The Hobby, pentru care am pregatit o paine din faina de alac… Read More »Paine intermediara din alac
Conceputa odata cu surioara bruna de secara, blonda a imprumutat tot de la ea, adica a avut si sana, si ulei de masline, si seminte… Read More »Paine blonda cu faina alba si sana
Painea asta a fost conceputa de Cristina. A dorit sa aiba o paine bine rumenita, din faina de secara si faina alba, cu seminte de… Read More »Paine bruna cu secara si sana
Si aceasta paine a fost creata dupa o reteta imaginata de beneficiara ei, care a folosit „configuratorul” pentru a-si alege elementele dorite. Faina folosita a fost… Read More »Paine de secara cu Kefir si seminte
O paine creata dupa o reteta imaginata de beneficiara directa a acestei paini, care a folosit „configuratorul” pentru a-si alege elementele dorite. Faina folosita a… Read More »Paine impletita cu masline verzi, ulei de masline si oregano
Paine de faina integrala de alac, cu bere nefiltrata de grau. Pe cat de lung titlul, pe atat de simplu de facut si cu atat… Read More »Paine de faina integrala de alac, cu bere nefiltrata de grau
2 in 1, adica doua paini diferite, intr-un acelasi cuptor. Ce este al nabii ce frumos in toata treaba asta cu brutaritul artizanal, in afara de… Read More »Paine artizanala cu maia – 2 in 1
De cand am aflat de painea cu maia de la Iulian, am simtit ca e ceva care trebuie incercat. Chiar daca de ceva vreme nu… Read More »Painea cu maia, cea mai buna alegere
Ingrediente:500 grame făină de secara250 grame de sana100-150 ml apă2 linguriţe de sare 2-3 lingurite de ulei20 grame de drojdie proaspataseminte de dovleac Preparare:Turnaţi in… Read More »Paine de secara cu seminte de dovleac coapta in vas roman la cuptor