Paine rustica dospita 20 de ore
O alta paine la tuci, inspirata de o reteta gasita pe net. E vorba de 250 gr de faina alba, 100 gr de faina de… Read More »Paine rustica dospita 20 de ore
faina alba
Paine la tuci
De multa vreme mi-am dorit s afac o paine la tuci. Se pare ca acum i-a venit vremea, pentru ca a gasit in IKEA un… Read More »Paine la tuci
Vermont Sourdough Bread sau doar o alta paine cu maia?
Vermont Sourdough este o paine celebra pe care o puteti gasi descrisa in la fel de celebra carte a lui Hamelman, „Bread: A Baker’s Book… Read More »Vermont Sourdough Bread sau doar o alta paine cu maia?
Specialitate turceasca
Am avut de curand ocazia sa fac o vizita in Turcia. Dintre toate felurile de paine pe care le-am vazut, aceasta este cea care m-a… Read More »Specialitate turceasca
Paine alba cu marar
De ceva vreme tanjeam dupa ceva nou, prea ma invarteam in aceleasi ingrediente. De la painea cu rosii uscate incoace, nu mai incercasem nimic mai… Read More »Paine alba cu marar
Paine intermediara cu susan
O paine de weekend, o joaca dintr-o faina integrala de calitate slaba (marca proprie a unui hypermarket – nu incercati asa ceva acasa), care a… Read More »Paine intermediara cu susan
Painici intermediare cu masline si seminte de in
Painicile astea sunt o minunatie. Mici, delicate si in acelasi timp crescute, pufoase, in dungi ce parca amintesc de eleganta costumelor de epoca, crestate fie… Read More »Painici intermediare cu masline si seminte de in
Paine intermediara cu (multe) seminte
Se pare ca la noi a venit sezonul painilor cu seminte. Cu multe seminte. Atat de multe incat razbat prin aluat, incercand sa iasa la… Read More »Paine intermediara cu (multe) seminte
Paine alba dospita la rece
Painea aceasta am facut-o pentru Lucian, aka Ludo, caruia ii promisesem de ceva vreme o paine numai pentru el, ca sa nu mai fie invidios… Read More »Paine alba dospita la rece
- « Anterioară
- 1
- 2
- 3
- 4
- Următor »