Painea de alac a devenit una din favoritele noastre. Finetea lauatului dar si continutul ridicat de fibra il recomanda pentru o paine satioasa, gustoasa si… Read More »Paine integrala de alac cu chimen si bere
O paine creata din nou de Maria, care are vad placerea painilor integrale, si care de data asta a ales o paine din faina de… Read More »Paine integrala de secara cu seminte de in si bere
Franzela cu cascaval a avut sansa de a fi dospita cam 6 ore la frigider si inca 3 la temperatura camerei. Volumul obtinut a fost… Read More »Franzela cu cascaval, cu dospire mixta
Painea aceasta am facut-o pentru Lucian, aka Ludo, caruia ii promisesem de ceva vreme o paine numai pentru el, ca sa nu mai fie invidios… Read More »Paine alba dospita la rece
Cum spuneam intr-un post anterior, s-a terminat cu dospirea la temperatura camerei peste noapte. Timpul indelungat si temperatura ridicata din timpul noptii face ca aluatul… Read More »Paine neagra dospita la rece
Painea asta a suferit tare mult. A dospit intr-un baneton peste care a stat un cos de rachita lunguiet, similar cu cel de aici. Cum… Read More »Paine cu 3 fainuri si rosii uscate
O paine creata din nou pentru Maria, din faina de alac proaspat macinata si faina de secara proaspat macinata. Un aluat fin, datorita alacului, completat… Read More »Paine integrala cu seminte de in
Painea asta e tare bogata. Creata cu imaginatie de catre Ileana, imbina cu mestesug urmatoarele: Faina neagra, bere (70%), ulei de masline, masline negre, seminte… Read More »Paine Bogata
Toast-ul acesta intra la categoria paine – experiment: 300 gr faina alba tip 650, 200 gr. faina de orez proaspat macinata, 100 gr de faina… Read More »Toast cu faina de orez, faina de porumb si crusta de cascaval
…sau mai pe romaneste paine dulce cu stafide.Loredana si-a dorit o astfel de paine, pe care sa o savureze impreuna cu Nicolas. Faina alba, lapte… Read More »Pain sucree aux raisins…
